酸菜鱼加盟才能考虑加盟事宜，切不可盲目加盟；加盟酸菜鱼品牌需求一个好地段：地段关于生意的重要性在此就不过多赘述了，我们都懂的，、适宜的装饰：室内设计不能过于凌乱，简简单单，清清爽爽，比较切合现代人审美要求，店肆内要合理规划电源插座。

    监控道路，要放太多，两茶匙就够了，很多人聚会的时候，都喜爱点上一道酸菜鱼，而且，酸菜鱼一般人群均可食用，特别合适虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人，草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经；具有暖胃和中、平降肝阳、祛风，治痹、截疟、益肠明眼目之成效。

    主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟，只不过患痛风的人吃鱼会使症状加剧，患有血小板减少、血友病、维生素E缺少等出血性疾病，仍是少吃或不吃鱼，南往北来的食客，酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的饭店都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国。